Tweet

Pocket

50℃洗い、ブーム？ですね。

野菜がシャキシャキになるって。

80℃の蒸気でもふやけた野菜がシャキシャキになリますが、50度洗いは野菜だけでなく、肉や魚も洗っちゃう。

食材によって洗う時間が違うようなので、本を見たほうがいいですね。